Recipes and more
Ingrediënten (6-8 personen) 1 Pompoen (1,5kg) 1 Prei of ui 4 Wortels (300g) 1 Knoflookteen Gemberwortel 1 el Ketoembar (korianderpoeder) 1 tl Chilipoeder 1,5L Groentebouillon Bruine Puy linzen (75g) 3 Bleekselderij Griekse yoghurt Peterselie Bereiding Snijd de pompoen in grove stukken. Bak in ringen gesneden prei in olijfolie, voeg knoflook en gemberwortel toe. Breng …
Ingrediënten (4-6 personen) Rijst (400g) Runderlappen (600g) 2el Bloem Boter (100g) Spekreepjes (50g) 1 Ui 2 Knoflookteentjes 4 Paprika’s 1 Bouillontablet Rode wijn (100ml) 1 Blik tomatenblokjes 4 Aardappels Sperziebonen (200g) 1el Paprikapoeder 1el Tijm Bereiding Kook de rijst (zie verpakking). Snijd de runderlappen en wentel de stukken in bloem. Verhit de boter in …
Ingrediënten (4 personen) 1 Bloemkool 1 Ui 1 Knoflookteen Rundergehakt (500g) Aardappels (300g) Geraspte kaas Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bloemkoolstruikjes (10min) en schijfjes aardappel (5min). Fruit ondertussen ui en knoflook en bak het gehakt rul. Voeg kruiden naar smaak toe. Leg de plakjes aardappel op de bodem van de …
Ingrediënten (4 personen) 2 Bleekselderij 1 Ui 2 Knoflooktenen 1 Chilipeper 1L Groentebouillon Spaghetti (100g) Aardappels (200g) Tuinbonen (50g) Sperziebonen (50g) Groene asperges (50g) Doperwten (50g) Chilipeper 3el Basilicumpesto Munt Peterselie Geraspte Parmezaanse kaas Bereiding Roerbak de bleekselderij en ui (5min) en voeg chilipeper en knoflook toe. Maak een liter groentebouillon en breng deze …
Ingrediënten (4 personen) 1 Ui 1 Knoflookteen Gehakt (500g) 1 Blik tomatenblokjes 1 Pot rode kidneybonen (400g) 1 Paprika 1 Potje mais (150g) 2 Avocado’s 1 Tomaat Citroensap Knoflookpoeder Chilipoeder 8 Tortilla wraps Rucola Geraspte kaas Bereiding Fruit de ui en knoflook. Bak het gehakt rul. Roer de tomatenblokjes erdoor en voeg paprika, rode …
Ingrediënten (4 personen) 1 Ui 4 Bleekselderij 4 Wortels Rundergehakt (500g) 2dl Melk 2dl Droge witte wijn 2 Blikken tomatenblokjes 1 Blik tomatenpuree (140g) Pasta (300g) 1tl Nootmuskaat 1tl Kaneel ½tl Chilipeper snippers Verse basilicum Geraspte kaas Bereiding Fruit de ui, selderij en wortel (10-15min). Bak het gehakt rul en voeg melk toe, wacht …
Ingrediënten (4 personen) Pasta (300g) 1 Ui 1 Knoflookteen 2-3 Prei 1 Blikje tonijn in water 1 Blik tomatenblokjes 1 Blikje tomatenpuree (70gr) of 1el paprikapuree 1tl Tijm 1el Bouillonpoeder 1dl Witte wijn of sherry Bereiding Kook de pasta (zie verpakking) en snijd ondertussen de ui, knoflook en prei. Was de prei goed. Fruit …
Ingrediënten (4 personen) Andijvie (400g) Aardappels (750g) Melk (150ml) Chipolataworstjes Bereiding Schil en kook de aardappels goed gaar in een ruime pan (15-17min). Snijd ondertussen de andijvie in reepjes en bak chipolataworstjes. Bereid jus van het bakvet door water toe te voegen. Pureer aardappels en voeg tijdens het stampen opgewarmde melk toe. Niet te …
Ingrediënten (4 personen) 4 Wortels (400g) 2-3 Uien (200g) Aardappels (750g) Melk (150ml) Spekreepjes Chipolataworstjes Bereiding Schil en kook de aardappels goed gaar in een ruime pan (15-17min). Snijdt de wortels en uien en kook in water (15min). Bak spekreepjes en eventueel chipolataworstjes. Bereid jus van het bakvet door water toe te voegen. Pureer …
Ingrediënten (4 personen) Zuurkool (500g) Aardappels (750g) Melk (150ml) Rookworst Bereiding Schil en kook de aardappels goed gaar in een ruime pan (15-17min). Kook tegelijkertijd de zuurkool in eigen vocht en voeg extra water toe (15min). Kook de rookworst met de aardappels mee (10min). Pureer aardappels en voeg tijdens het stampen opgewarmde melk toe. …
